Вред и польза черемши
Весна, природа, шашлычки — вкуснота! С приходом тепла люди чаще выбираются на природу с друзьями и ищут оригинальные рецепты салатов и других сезонных блюд.
Очень часто незаменимым элементом поездок за город становится черемша. Цена, вкус, простота использования — этот продукт совмещает в себе все. Но давайте разберемся, насколько он полезен для нашего организма и с чем лучше всего сочетается.
Полезные качества
Прежде всего, черемша обладает огромным количеством витаминов: С, В1, В2, РР и другими. Также зелень содержит много органических кислот, белков и углеводов. И, что очень приятно, практически не имеет жиров.
Растение способствует нормализации работы ЖКТ, улучшает обмен веществ, помогает сбросить лишний вес и стимулирует деятельность сердца.
Трава также помогает при лечении гнойных кожных заболеваний, может применяться для стабилизации нервной системы и обладает бактерицидным эффектом.
Негативные свойства
Как видите, черемша обладает множеством полезных свойств и ее однозначно стоит употреблять в пищу. Но добавлять зелень в блюда следует очень осторожно, и в некоторых случаях она может негативно влиять на организм.
Употреблять растение категорически противопоказано беременным, людям, страдающим от эпилепсии или гастрита, а также воспаления 12-перстной кишки.
Перебарщивать с приемом лекарственной травы не стоит, так как она может вызывать проблемы с сердцем и сбои нервной системы. Добавлять зелень во все блюда тоже не рекомендуется, и лучше есть ее равномерно и дозировано.
Употреблять зелень лучше в свежем виде, например, с другими овощами. Растение отлично сочетается с мясом, супами и большинством гарниров, особенно с рисом. Очень вкусными выходят рыбные блюда с добавлением черемши, а если вы любите пирожки, стоит попробовать эту траву в качестве начинки.
Дополнительно можно варить отвары или делать настойки. В большинстве случаев такие микстуры хорошо помогают при заболеваниях суставов, поддерживают организм в тонусе и придают сил.
Черемша очень полезный продукт, который помогает организму отойти от зимней спячки и наделяет его питательными элементами. Главное, используйте растение умеренно, и положительный результат не заставит себя ждать!
Понравилась статья? Тогда нажми «поделиться с друзьями»!
Как вам статья?
